Format:
Online-Ressource (XIV, 408 S.)
,
graph. Darst.
Edition:
3, vollständig überarb. Aufl.
Edition:
Online-Ausg. 2006 Springer eBook Collection. Chemistry and Materials Science
ISBN:
9783540625131
Series Statement:
Springer-Lehrbuch
Additional Edition:
ISBN 9783540313090
Additional Edition:
Druckausg. Matissek, Reinhard, 1952 - Lebensmittelanalytik Berlin : Springer, 2006 ISBN 3540625135
Additional Edition:
ISBN 9783540625131
Language:
German
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
Keywords:
Lebensmitteluntersuchung
;
Lebensmittelanalyse
DOI:
10.1007/3-540-31309-5
URL:
Volltext
(lizenzpflichtig)
Author information:
Steiner, Gabriele
Author information:
Matissek, Reinhard 1952-
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