UID:
kobvindex_ZLB15459860
Umfang:
245 Seiten
,
zahlr. Ill., graph. Darst.
ISBN:
9783832194369
,
3832194363
Inhalt:
Prinzessinnengärten – oder wie aus einer verwahrlosten Brachfläche im Problemkiez ein blühender Gemüsegarten wurde. Gartenamateure, Freiluftenthusiasten und engagierte Nachbarn verwandelten das ungenutzte städtische Gelände in eine grüne Oase, in der 500 verschiedene Sorten Gemüse- und Kräuter wachsen und essbare Blumen in Kisten blühen. Ein Überseecontainer wurde im Selbstbau zur Küche umfunktioniert, in dem das lokal angebaute Gemüse frisch zubereitet wird. Unter den Scheinakazien wird gemeinsam an einer langen Tafel im Garten gegessen. Prinzessinnengärten sind die Idee des Historikers Marco Clausen und des Filmemachers Robert Shaw, die mit mobilen Beeten Brachland zu Gärten machen. Ihr Garten wurde inzwischen in der Weltausstellung in Shanghai ebenso gewürdigt wie in der New York Times und findet zahlreiche Nachahmer-Projekte im In- und Ausland. Dies ist das erste Buch über den Prinzessinnengarten und zugleich ein außergewöhnliches Handbuch zum Gärtnern in der Stadt. Mit vielen Hinweisen zu Pflanzen, Gartenarbeiten und Rezepten aus der Gartenküche. Die Stadtgärten von Morgen • Mit zahlreichen praktischen Beispielen und Rezepten • Mobile urbane Landwirtschaft. (Quelle: www.buchhandel.de 09.05.2012)
Anmerkung:
Literaturangaben
Sprache:
Deutsch
Schlagwort(e):
Berlin-Kreuzberg
;
Brache
;
Hochbeet
;
Gemeinschaftliche Nutzung
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Berlin-Kreuzberg
;
Gemeinschaftsgarten
;
Geschichte
;
Berlin / Prinzessinnengarten
;
Garten
;
Nachhaltigkeit
;
Ratgeber
;
Stadt
;
Garten
;
Selbstversorgung
;
Ratgeber
;
Ratgeber
;
Kochbuch
URL:
http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=3927282&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm
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