Format:
304 Seiten
,
Illustrationen, Diagramme
Edition:
4., überarbeitete Auflage
ISBN:
9783825252045
,
3825252043
Series Statement:
UTB Band-Nr. 2509
Additional Edition:
Erscheint auch als Online-Ausgabe ISBN 978-3-8385-5204-0
Former:
Vorangegangen ist
Language:
German
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
,
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
,
Medicine
Keywords:
Ernährungswissenschaft
Author information:
Elmadfa, Ibrahim 1943-
Author information:
Meyer, Alexa Leonie
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