Format:
1 Online-Ressource.
Edition:
4., vollst. überarb. Aufl.
ISBN:
978-3-540-92204-9
,
978-3-540-92205-6
Series Statement:
Springer-Lehrbuch
Language:
German
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
Keywords:
Lebensmittelanalyse
;
Lebensmitteluntersuchung
;
Einführung
;
Lehrbuch
DOI:
10.1007/978-3-540-92205-6
Author information:
Steiner, Gabriele
Author information:
Fischer, Markus
Author information:
Matissek, Reinhard 1952-