Umfang:
304 Seiten :
,
Illustrationen, Diagramme.
Ausgabe:
4., überarbeitete Auflage
ISBN:
978-3-8252-5204-5
,
3-8252-5204-3
Serie:
UTB Band-Nr. 2509
Weitere Ausg.:
Erscheint auch als Online-Ausgabe ISBN 978-3-8385-5204-0
Früher:
Vorangegangen ist
Sprache:
Deutsch
Fachgebiete:
Chemie/Pharmazie
,
Land-, Forst-, Fischerei- und Hauswirtschaft. Gartenbau
,
Medizin
Schlagwort(e):
Ernährungswissenschaft
Mehr zum Autor:
Elmadfa, Ibrahim 1943-
Mehr zum Autor:
Meyer, Alexa Leonie