Format:
viii, 512 Seiten
,
Illustrationen
ISBN:
9783527347346
Additional Edition:
Erscheint auch als Online-Ausgabe, ePDF ISBN 978-3-527-82713-8
Additional Edition:
Erscheint auch als Online-Ausgabe, ePub ISBN 978-3-527-82714-5
Language:
English
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
,
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
Keywords:
Bierherstellung
;
Brauerei
;
Mälzerei
URL:
http://www.wiley-vch.de/publish/dt/books/ISBN978-3-527-34734-6/
Author information:
Back, Werner 1942-
Author information:
Narziß, Ludwig 1925-2022
Author information:
Zarnkow, Martin 1967-
Author information:
Gastl, Martina 1974-