Format:
523 Seiten ;
,
21 cm x 13.6 cm, 611 g.
Edition:
Unveränderte Sonderausgabe
ISBN:
978-3-95614-087-7
,
3-95614-087-7
Uniform Title:
Cooked a natural history of transformation
Language:
German
Subjects:
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
,
Sociology
Keywords:
Kochen
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Naturwissenschaften
;
Kochen
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Chemische Reaktion
Author information:
Pollan, Michael 1955-
Author information:
Hald, Katja