Umfang:
XIX, 417 S.
,
Ill., graph. Darst.
Ausgabe:
2. Aufl.
ISBN:
9783662462799
Serie:
Springer-Lehrbuch
Sprache:
Deutsch
Fachgebiete:
Chemie/Pharmazie
,
Land-, Forst-, Fischerei- und Hauswirtschaft. Gartenbau
Schlagwort(e):
Lebensmittel
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Warenkunde
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Lehrbuch
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Lehrbuch
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Lehrbuch
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Lehrbuch
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Nagursky, Jennifer 1983-
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