Format:
XXIV, 716 Seiten :
,
Illustrationen, Diagramme.
Edition:
6., erweiterte und vollständig überarbeitete Auflage
ISBN:
978-3-662-55721-1
,
3-662-55721-5
Series Statement:
Springer-Lehrbuch
Additional Edition:
Elektronische Reproduktion ISBN 9783662557228
Additional Edition:
Erscheint auch als Online-Ausgabe, eBook ISBN 978-3-662-55722-8
Former:
Vorangegangen ist
Language:
German
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
Keywords:
Lebensmitteluntersuchung
;
Lebensmittelanalyse
;
Lehrbuch
;
Lehrbuch
URL:
http://www.springer.com/
URL:
http://www.springer.com/
Author information:
Fischer, Markus.
Author information:
Matissek, Reinhard, 1952-,
Author information:
Steiner, Gabriele.
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