Format:
948 Seiten :
,
Illustrationen, Diagramme.
ISBN:
978-3-525-31719-8
,
3-525-31719-0
Series Statement:
Umwelt und Gesellschaft Band 17
Note:
Habilitationsschrift Universität Göttingen 2008
Additional Edition:
Erscheint auch als Online-Ausgabe ISBN 9783666317194
Language:
German
Subjects:
History
,
Ethnology
Keywords:
Ernährung
;
Lebensmittel
;
Ernährungspolitik
;
Konsumgesellschaft
;
Hochschulschrift
;
Hochschulschrift
;
Hochschulschrift
;
Hochschulschrift
Author information:
Spiekermann, Uwe 1963-