Online Resource
Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg
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Berlin, Heidelberg : Springer Spektrum
Format:
1 Online-Ressource (XXXVI, 905 S. 335 Abb)
Edition:
7. Auflage
ISBN:
9783662634097
Additional Edition:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe ISBN 978-3-662-63408-0
Language:
German
Subjects:
Engineering
,
Chemistry/Pharmacy
Keywords:
Lebensmitteluntersuchung
;
Lebensmittelanalyse
;
Lehrbuch
DOI:
10.1007/978-3-662-63409-7
URL:
Volltext
(URL des Erstveröffentlichers)
Author information:
Matissek, Reinhard 1952-
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