Format:
XXXVI, 904 Seiten :
,
Illustrationen, Diagramme ;
,
24 cm.
Edition:
7. Auflage
ISBN:
978-3-662-63408-0
Series Statement:
Lehrbuch
Additional Edition:
Erscheint auch als Online-Ausgabe ISBN 978-3-662-63409-7
Former:
Vorangegangen ist
Language:
German
Subjects:
Engineering
,
Chemistry/Pharmacy
Keywords:
Lebensmitteluntersuchung
;
Lebensmittelanalyse
;
Lehrbuch
;
Lehrbuch
URL:
http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=86fcff5f2469447db4a0ede35ad53cc1&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm
URL:
http://www.springer.com/
Author information:
Fischer, Markus.
Author information:
Matissek, Reinhard, 1952-,
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